ضبطت حملة مكبرة من مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية طن من “التقلية” الملوثة بها بقايا حشرية، والتي كانت تُصنع وتُخزن داخل مخزن غير مرخص تابع لأحد مطاعم الكشري الشهيرة بمدينة بنها، فى محافظة القليوبية قبل طرحها للتداول والاستهلاك الآدمي.
تم تنفيذ الحملة من خلال فرق مراقبة الأغذية بمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، وأُجريت الحملة بالتنسيق مع الدكتور محمد علي مدير إدارة مراقبة الأغذية، و محمد صبحي مراقب عام الأغذية بالقليوبية، والأستاذ محمود صابر مراقب الأغذية بالمديرية.
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط طن من التقلية غير المطابقة للاشتراطات الصحية، تبين وجود بقايا حشرية بها، مع تصنيعها وتداولها في ظروف غير صحية تمثل خطرًا على الصحة العامة.
وتم التحفظ على المضبوطات، وسحب عينات منها وإرسالها إلى معامل بنها للفحص والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.
كما حررت اللجنة محاضر للمخالفات الصحية، شملت عدم استيفاء المنشأة للاشتراطات الصحية، وعدم حمل عدد من العاملين شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية، وأوصت اللجنة بغلق المخزن لإدارته دون ترخيص، ولتداوله أغذية قد تضر بصحة المواطنين.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على جميع المنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة تجاه أي مخالفات تهدد سلامة الغذاء أو تعرض صحة المواطنين للخطر.
