كتبت – ابتسام منصور
ضبطت ادارة مراقبة الاغذية بمديرية الصحة بالقليوبية خلال حملة مكبرة علي اماكن بيع وتوزيع المواد الغذائية للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الادمي، اسفرت عن ضبط ٧٦ كيلو جرام من لحم كفته ضاني بإحدى المطاعم الشهيرة بمدينة طوخ وضبط ١١كيلو جرام من كبدة ولحم مفروم حواوشي لوجود تغير في الخواص الطبيعية.
ضمت اللجنة رجب نصر مراقب اول الاغذية بمديرية الصحة بالقليوبية ووجدي صلاح مراقب اول الاغذية من مكتب مراقبة الاغذية بطوخ و مفتشي الأغذية مصطفى خيري و محمد ابو حسين وتم التحفظ على ٧٦ كيلو جرام من لحم كفته ضاني بإحدى مطاعم مدينة طوخ و سحب عينات من المضبوطات وإرسالها الى المعامل المركزية لتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الادمي كما تم التحفظ ١١كيلو جرام من كبده ولحم مفروم حواوشي لوجود تغير في الخواص الطبيعية وجارى اتخاذ اجراءات اعدام الكمية .
وتبين للجنة أن المنشاة غير مرخصة ويوجد نقص بالاشتراطات يرتقي لوجود خطر داهم كما تلاحظ وجود ٤عمال بدون شهادة صحية وتم تحرير المحاضر اللازمة بالإضافة الي محضر لعدم نظافة المنشاة واخطار مجلس المدينة لاتخاذ الاجراءات اللازمة حيال المنشاة.
